e世博手机|春节年夜饭很火爆简单的6道吉祥菜,好吃有寓意

2020-01-11 16:55:52

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e世博手机,文/孕婴帮,欢迎个人转发分享!

帮妈觉得,现在很多的年轻人,尤其是还没有结婚生子的年轻人,对年夜饭的概念非常的模糊,认为年夜饭就是一家人团团圆圆的一顿饭。其实,年夜饭的菜肴非常的有讲究,每一道菜都有不同的寓意。今天,帮妈就跟大家讲一下,那些年夜饭必备菜肴中所蕴含的意义。

虽然大家天南地北的饮食习惯不一样,年夜饭吃的好像也不太一样,但是这些菜肴往往是绝大多数都会有的:

1、鱼

新年吃鱼,寓意年年有余。

希望在新的一年里,财源滚滚。所得收入不仅可以满足日常所需,更能有所剩余。

鱼的做法有很多,可以红烧、清蒸等,按各自的喜好来定。而且,吃鱼多宝宝大脑发育也很有好处,鱼眼更是可以明目。

2、鸡

新年吃鸡,寓意吉利。

希望来年可以吉祥,顺利。

鸡的做法也有很多,可以红烧、清炖、油炸等等,做法简单,还很美味。

3、芹菜

新年吃芹菜,寓意勤快。

芹菜中的“芹”字,与“勤”谐音,希望新的一年里能够更加勤快,因为只有辛勤劳动才能有更多的收获。

芹菜可以搭配猪肉做成小炒,也可以搭配花生、玉米粒等做成凉菜。除此之外,吃芹菜可以降压去脂,有高血压的人群可以多吃。

4、生菜

新年吃生菜,寓意生财。

“生菜”一词与“生财”谐音,新年吃生菜讨个口彩,图个吉利。

生菜比较传统的吃法,是作为一道热菜直接热炒,喜欢西餐的年也可以做成沙拉来吃。但是要记得在生菜上撒上一把金灿灿的油炸馓子,或者是在沙拉上放上几根黄色的彩椒,寓意“金条生财”。

5、蒜

新年吃蒜,寓意会算计。

中国民间有句俗语,叫做“腊八腌蒜,除夕吃。”其中,“蒜”与“算”同音,希望来年能够学会精打细算,把日子过的红红火火。

蒜在我们的菜肴中一般作为调料来使用,比如蒜汁白肉,也有单独腌制,可以直接吃的糖蒜。

6、腐竹

新年吃腐竹,寓意富足。

“腐竹”与“富足”谐音,希望新的一年可以富足安康。

腐竹可以搭配木耳炒着吃,也可以合着青椒和莲菜凉拌,是一个非常好的下酒菜。

虽然春节的时候有各种美食,但是帮妈还是要提醒大家,进食要适量,千万不能暴饮暴食,不然会造成消化不良,或者是腹泻不止哦。

我是帮妈,两个孩子的妈妈,一名高级育婴师兼具插画师,有关孩子教育、生理、心理、营养、日常保健与护理等方面问题,问我吧。

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